Yerel pazarlarımızdan temin edilen taze pırasa zeytinyağlı olarak pişirilir ve servis edilir..
Patlıcan, patates, bol domates sosu, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanır.
Yerel pazarlarımızdan temin edilen taze lahana yaprakları içinde mükemmel kıvamda dolma içi ve zeytinyağlı pişirme.
Patlıcan, kabak, biber, domates, sarımsak, soğan gibi mevsim sebzeleri çiğden, tereyağı veya zeytinyağı ve nefis etlerimiz ile birlikte güveçe konur ve ağır pişirilir, lezzetine doyum olmaz.
Mantar, soğan tereyağında veya zeytinyağında baharatlar ile kavrularak hazırlanır.
