Patlıcan, patates, bol domates sosu, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanır.
Patlıcan, kabak, biber, domates, sarımsak, soğan gibi mevsim sebzeleri çiğden, tereyağı veya zeytinyağı ve nefis etlerimiz ile birlikte güveçe konur ve ağır pişirilir, lezzetine doyum olmaz.
Zeytinyağlı biber dolması, yöresel zeytinyağı ile hazırlanır.
Yerel pazarlarımızdan temin edilen taze brokoli zeytinyağlı olarak pişirilir ve servis edilir..
Yerel pazarlarımızdan temin edilen taze lahana yaprakları içinde mükemmel kıvamda dolma içi ve zeytinyağlı pişirme.
