Patlıcan, kabak, biber ile hazırlanır, domates sosu veya sarımsaklı/sarımsaksız yoğurt ile servis edilir.
Yerel pazarlarımızdan temin edilen taze asma yaprakları içinde mükemmel kıvamda dolma içi ve zeytinyağlı pişirme.
Patlıcan, kabak, biber, domates, sarımsak, soğan gibi mevsim sebzeleri çiğden, tereyağı veya zeytinyağı ve nefis etlerimiz ile birlikte güveçe konur ve ağır pişirilir, lezzetine doyum olmaz.
Tamamen organik koşullarda yetişen yöresel taze kerevizler ve zeytinyağlı olarak hazırlanır.
Yerel pazarlarımızdan temin edilen taze karnıbahar zeytinyağlı olarak pişirilir ve servis edilir..
