Tamamen organik koşullarda yetişen yöresel taze kerevizler ve zeytinyağlı olarak hazırlanır.
Temizlenip kurutulan ve limon ile sünmesi engellenen bamyalar, yöresel zeytinyağı kullanılarak pişirilir.
Patlıcan, kabak, biber, domates, sarımsak, soğan gibi mevsim sebzeleri çiğden, tereyağı veya zeytinyağı ve nefis etlerimiz ile birlikte güveçe konur ve ağır pişirilir, lezzetine doyum olmaz.
Patates, Patlıcan, Sarımsaklı Süzme Yoğurt ve Acı cin biberli hazırlanır ve servis edilir.
Zeytinyağlı biber dolması, yöresel zeytinyağı ile hazırlanır.
