Üzeri irmikle kapanmış, mükemmel kıvamda şerbette bekletilen bir hamur tatlısıdır.
Muhteşem kabarmış, kıvamında şerbeti ile bu irmik tatlısına dayanamayacaksınız.
İnce yufkaların arasına yöreye göre ceviz, antep fıstığı, badem veya fındık konarak yapılır. Genel olarak şeker şerbeti ile tatlandırılır.
Kazandibi, dibi tutturularak hafifçe kızartılan tavuk göğsü.
Tel tel kadayıf, kıvamında bir şerbetle, ceviz/fıstıkla harmanlanan mükemmel bir lezzet. Hele bir de kaymaklı veya dondurmalı servis edilirse.
