Mantar, soğan tereyağında veya zeytinyağında baharatlar ile kavrularak hazırlanır.
Patlıcan, patates, bol domates sosu, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanır.
Yerelde yetişen ıspanak, zeytinyağı ile hazırlanır.
Yerel pazarlarımızdan temin edilen taze karnıbahar zeytinyağlı olarak pişirilir ve servis edilir..
Yerel pazarlarımızdan temin edilen taze pırasa zeytinyağlı olarak pişirilir ve servis edilir..
