Kadayıf ve afrasında özel peynirin muhteşem birleşimi. Teryağında kızartıldıktan, peynir akışkan kıvama geldikten sonra şerbet ile buluşur.
İnce yufkaların arasına yöreye göre ceviz, antep fıstığı, badem veya fındık konarak yapılır. Genel olarak şeker şerbeti ile tatlandırılır.
Üzeri irmikle kapanmış, mükemmel kıvamda şerbette bekletilen bir hamur tatlısıdır.
Kazandibi, dibi tutturularak hafifçe kızartılan tavuk göğsü.
Peynirli, mükemmel kıvamında şerbeti ile bir hamur tatlısıdır.