Kiremitte, taş fırında pişirilen, dürüm şeklinde servis edilen Urfa Köfteye doyamayacaksınız.
Nohut, yöremizin et, salça, soğan ve terayağı kullanılarak güveçte pişirilir ve servis edilir.
Kendi kesimimiz etlerden elde edillen ve odun ateşinde pişirilen pide arası sunulan ince kesim muhteşem döner.
Kendi kesimimiz etlerden elde edilen kıyma ile taşfırında, odun ateşinde pişen lezzet.
Kendi kesimimiz etlerden elde edillen ciğer kavurma.
