Kiremitte, taş fırında pişirilen, dürüm şeklinde servis edilen Urfa Köfteye doyamayacaksınız.
Bir gün önceden ıslatılan organik kuru fasulye, yöremizin et, salça, soğan ve terayağı kullanılarak güveçte pişirilir ve servis edilir.
Kendi kesimimiz etlerden elde edillen dana rosto, püre ile servis edilir.
Kendi kesimimiz etlerden elde edillen ciğer kavurma.
Kendi kesimimiz dana etinin kullanıldığı şifa kaynağı soğanlı, sarımsaklı haşlama.
