Kiremitte, taş fırında pişirilen, dürüm şeklinde servis edilen Urfa Köfteye doyamayacaksınız.
Beyaz et tercih edenlere tavuk sote.
Kıyma ve pirinçle yapılan köfteler, kadın budu köfte.
Nohut, yöremizin et, salça, soğan ve terayağı kullanılarak güveçte pişirilir ve servis edilir.
Kendi kesimimiz etlerin kullanıldığı kavurmanın lezzetine doyamayacaksınız.
