Tamamen kendi kesimimiz en SEÇKİN etler, yerel nefis tereyağı ile pişirilirse! Özel soslar veya en doğal hali ile tadına doyamayacağınız bir lezzet sizi bekliyor.
Dilim dilim döşenmiş patlıcakların üzerinde mükemmel domates sosu ile birlikte bol kıyma. Hele birde odun ateşinde fırında pişerse.
Kendi kesimimiz etlerden elde edillen dana rosto, püre ile servis edilir.
Kendi kesimimiz etlerden elde edilen kıyma ile taşfırında, odun ateşinde pişen lezzet.