Tamamen kendi kesimimiz en SEÇKİN etler, özel soslar veya en doğal hali ile tadına doyamayacağınız bir lezzet sizi bekliyor.
Kendi kesimimiz etlerden elde edillen dana rosto, püre ile servis edilir.
Kendi kesimimiz dana etinin kullanıldığı soğanlı, patatesli, lezzetli sulu bir yemek; tas kebabı.
Kendi kesimimiz etlerden elde edilen kuşbaşı et ile taşfırında, odun ateşinde pişen lezzet.