Kas lifleri boyunca özenle kesilerek hazırlanmış, muhteşem bir biftek. Tamamen kendi kesimimiz en SEÇKİN etler özel soslar veya en doğal hali ile tabağınızda. Etin yerine, kalınlığına ve size özel pişirimle.
Kendi kesimimiz etlerden elde edillen ve odun ateşinde pişirilen ince kesim muhteşem döner. Dilerseniz üzerine lezzetine lezzet katan tereyağı ile sunulur.
Kıyma ve pirinçle yapılan köfteler, kadın budu köfte.
Beyaz et tercih edenlere tavuk etinden muhteşem bir kavurma lezzeti.
Kendi kesimimiz etlerden elde edillen ve odun ateşinde pişirilen ekmek arası sunulan ince kesim muhteşem döner.