Kas lifleri boyunca özenle kesilerek hazırlanmış, muhteşem bir biftek. Tamamen kendi kesimimiz en SEÇKİN etler özel soslar veya en doğal hali ile tabağınızda. Etin yerine, kalınlığına ve size özel pişirimle.
Kendi kesimimiz dana etinin kullanıldığı şifa kaynağı soğanlı, sarımsaklı haşlama.
Güveçte, dana eti ve patlıcanın muhteşem lezzeti.
Dilim dilim döşenmiş patlıcakların üzerinde mükemmel domates sosu ile birlikte bol kıyma. Hele birde odun ateşinde fırında pişerse.
Kendi kesimimiz etlerden elde edillen nefis kıyma ile hazırlanmış salçalı köfte lezzeti.