Kas lifleri boyunca özenle kesilerek hazırlanmış, muhteşem bir biftek. Tamamen kendi kesimimiz en SEÇKİN etler özel soslar veya en doğal hali ile tabağınızda. Etin yerine, kalınlığına ve size özel pişirimle.
Kendi kesimimiz etlerin kullanıldığı kavurmanın lezzetine doyamayacaksınız.
Nohut, yöremizin et, salça, soğan ve terayağı kullanılarak güveçte pişirilir ve servis edilir.
Kendi kesimimiz etlerden elde edillen ve odun ateşinde pişirilen ekmek arası sunulan ince kesim muhteşem döner.
Kendi kesimimiz etlerden elde edillen ve odun ateşinde pişirilen ince kesim muhteşem döner, özel domates sosu ve dilerseniz üzerine lezzetine lezzet katan tereyağı ile sunulur.